泡茶聊天新消息 Blog
品茶誌：山蘊紅茶
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台茶24號山蘊製成的紅茶。 品茶時間 這次品嚐的山蘊紅茶的茶乾為球狀，顏色棕色。單聞茶乾，帶有一點昆布味道。 用熱泡方式，以1:50比例沖泡2分鐘。 時間到，倒出茶湯，香氣非常特別呀，茶湯深紅色。 茶湯香氣：蕈菇（乾香菇與蘑菇綜合味道）、金線蓮、一點點杏仁味與金銀花，尾韻有一點紅烏龍的感覺。口感甘甜，不苦澀。 來看看葉底，蕈菇味依舊明顯。 目前山蘊才剛轉量產，適合製成紅茶與綠茶。有業者製成條索狀的紅茶，亦製成綠茶，不過市面上仍少見。
暫停開放超商取貨付款
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【公告】暫停開放超商取貨付款服務 由於近期網站超商貨到付款不取貨率高，本店即日起 暫停提供「超商取貨付款」服務。 您仍可選擇其他付款與寄送方式（如信用卡、轉帳、超商取貨不付款等）完成訂單。 造成您的不便，敬請見諒。
DLIC TEA Etsy Shop Notice-Aug 5th 2025 Closed
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Etsy Shop Closed Notice We are truly grateful for the opportunity to share our passion with you through the Etsy platform. However, we must share some important news: Etsy will be closing its platform to sellers based in Taiwan on Aug 5th 2025.
台茶新製程-臺灣橙茶
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橙茶製程以機採茶菁作為原料，利用長時間萎凋，加上靜置不攪拌，取代費時費力的茶菁攪拌過程，可達省工目的。輔以低程度炒菁、揉捻整型，再於陰乾控制茶葉發酵達穩定品質後，以烘箱乾燥，不焙火，可減少能源的使用，具低碳特色。 這次進修課程中很幸遇地有喝到橙茶，茶湯色澤偏橘紅，茶乾為條索狀顏色偏深棕色。茶湯香氣帶有梔子花香、薄荷與柑橘香氣，茶湯甘甜回潤。初品嚐時感覺有點像東方美人但少了蜜香、又有點像紅烏龍，期待未來能成為台灣特色茶製程主力之一。
台灣山茶-山蘊 台茶24號 台灣原生種茶樹
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山蘊-臺茶24號 台灣茶樹大多為人工雜交品種，如紅透半片天的臺茶18號紅玉，父系為台灣本土野生山茶B-607、母系為緬甸大葉種B-729。而臺茶24號，為台灣原生茶樹品種，經過單株選拔與試驗，經過近20年，在2019年育種成功。 山蘊產自台東永康山區，品系代號為「臺東永康 1 號」。具有菇蕈、杏仁及咖啡的獨特香氣，低咖啡因，兒茶素較低喝起來不苦澀，一年可採收六次。 目前（2023年底）市面上尚未看到以山蘊製成的茶品，期待未來能在市場上看到台灣原生山茶的蓬勃發展。
林口店面僅供網路購物取貨
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感謝各位客戶的愛護。 因人員配置調整，即日起林口店面僅供網路購物取貨，不提供店內購物。 若有急需，可以用Line(@dlictea)與我們聯絡喔。 感謝您的體諒。
想送禮，茶怎麼挑？
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想送禮，茶怎麼挑？ 茶葉作為台灣特色伴手禮，很常有客人想送茶葉給友人或商業夥伴，會不知道該怎麼挑選？或是該送什麼比較好？通常我們會詢問一下收禮者的出身、性別與年紀，平常是否泡茶習慣等。 若是單純想送禮不想考慮太多，最好的方式就是茶包綜合組，裡面有紅茶與烏龍茶組合，即便是沒有茶具，收禮者也能輕鬆享受一杯好茶，也可以跟其他人分享。
自製冷泡茶
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自製冷泡茶 天氣漸熱，想要健康衛生又消暑解渴，非冷泡茶莫屬。使用原葉茶葉，新鮮冷泡後的甘甜滋味，跟市售瓶裝茶飲是完全不同風味，更遑論用熱泡的方式。 冷泡茶的優點 茶湯甘甜：用時間慢慢萃取出茶葉精華，只留香甜不苦澀 低咖啡因：相對於熱泡，冷泡的方式釋出的咖啡因較少 容易製作，人人都是冷泡茶大師。只要有飲用水、容器、茶包或茶葉，即可製作。 使用茶包製作 準備1-2包茶包，置入有蓋容器內後注入飲用水。蓋上蓋子放入冰箱或置於室內6-8小時即可享用。
【撤櫃公告】中山堂劇場咖啡
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【撤櫃公告】中山堂劇場咖啡 台北市中山堂4樓的劇場咖啡，是我們第一個進駐三年以上的據點，同時也是第一個在古蹟內販售的小小櫃位。 從2020年2月開始（疫情即將開始肆虐全球前）即已進駐的寄售點，因租約到期，將在本週五（2023/3/31）撤櫃。 實體販售店將只剩下位在林口的店面，無法現場購買也可多利用網路下單，我們出貨很快速的～
【出貨公告】2023年春節
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適逢年節期間物流業者貨品運送件數較多，如需在農曆春節前到貨，請務必提早訂購。 台澎金馬 貨運方式：郵局宅配與超商店到店取貨 農曆年前貨運量大，為確保在農曆新年前收到貨，官網最後出貨日為1/13喔，請務必在1/13下午兩點前完成下單。1/13下午兩點以後的訂單，確認過付款與收件人資訊後，一個工作日內出貨，惟不保證能在農曆年前到貨，請留意。若有急需，請盡量採用宅配方式。 農曆新年期間，官網可照常下單。
【國內配送公告】免運門檻與運費調整公告
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免運門檻與運費調整公告 感謝各位朋友的支持與愛戴。 近幾年台灣免運門檻跟運費都維持在699免運跟65元。然而，2022年漲聲不斷，尤其是紙漿價格。雖說有部分包材是再次利用，但紙箱大多都使用客製紙箱。因此，自2023年2月1日起，免運門檻將從原先699(含)調整為999(元)。 另外，超商取貨跟郵局包裹運費，同時也調整為70元。宅配貨到付款部分，也將調整為結帳金額超過1,500元才可享有宅配貨到付款。 十分感謝各位的諒解。
